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  • Martes 14 de Agosto, 2018
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Egresados de la Escuela de Chefs

El viernes 10 de agosto se llevó a cabo la entrega de certificados de la escuela de chefs, en una fiesta en el salón de la "Familia Siciliana".

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  • Domingo 18 de Marzo, 2018
  • Chocolatería

Concurso de vidrieras y Huevos de Pascua

El Instituto Superior Mariano Moreno otorgará una beca completa para el curso de chocolatería al ganador.

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  • Martes 20 de Febrero, 2018
  • Chocolatería

¡Todo sobre huevos de pascuas!

En un evento organizado en el salón de usos múltiples del Instituto, el chef patissier dio una clase magistral de huevos y figuras de pascua

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  • Lunes 28 de Agosto, 2017
  • Gastronomía
  • Chocolatería

Bombones macizos

En la clase de hoy trabajaron con chocolate cobertura y templado para hacer chocolate en rama. De ahí hicieron bombones macizos o con algún relleno simple como pasas de uva

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  • Miércoles 29 de Junio, 2016
  • Chocolatería
  • Gastronomía

CHOCOLATERIA

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  • Martes 31 de Mayo, 2016
  • Chocolatería
  • Gastronomía

Variedades de galletas.

Fue en el curso de Chocolateria a cargo de la profesora Luciana Maniasi.

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  • Miércoles 25 de Mayo, 2016
  • Chocolatería
  • Gastronomía

CHOCOLATE TIPO BARILOCHE

Los alumnos del curso Chocolatería realizaron diferentes tipos de chocolates.

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  • Lunes 9 de Junio, 2014
  • Chocolatería

Chocolate por la noticia

En la jornada del lunes, alumnos de Gastronomía, estuvieron presentes en la clase de chocolatería. La profesional, Luciana Maniaci, estuvo a cargo de la clase.

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  • Miércoles 26 de Marzo, 2014
  • Chocolatería

Clase Gratuita - Cocina de Pascuas

Te esperamos el viernes 04 de abril en nuestra sede ubicada en Rodríguez Peña 233 (frente a Plaza Colón).

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