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Sorteo Mundial: ¡PARTICIPÁ PARA GANAR UN CURSO ONLINE A ELECCIÓN!

El ganador del Sorteo Mundial se anunciará el viernes 25 de noviembre a través de las redes sociales del instituto. Conocé todos los detalles en esta nota.

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CURSOS INTENSIVOS DE VERANO EN MARIANO MORENO

Las propuestas inician en febrero y te permitirán completar tu formación en tan solo dos meses.

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  • Martes 27 de Septiembre, 2022
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El certamen de la "Mejor Hamburguesa" fue todo un exito

El evento lo organizó Circuito Gastronómico de Córdoba en conjunto con Mariano Moreno

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  • Miércoles 27 de Julio, 2022
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Cómo costear platos en épocas difíciles

La charla se dictó de forma presencial y online. La propuesta estuvo destinada a dueños de locales gastronómicos.

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Gerenciamiento Gastronómico: los desafíos de un líder

Los estudiantes del curso tuvieron una charla especial sobre el tema.

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  • Viernes 25 de Marzo, 2022
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La Escuela de Chefs participó del Festival de la Picada 2022

El evento se realizó en Carlos Paz. Los chefs Luis Ballejos y Pablo Marich hicieron una clase de demostración.

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  • Martes 29 de Junio, 2021
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Gerenciamiento Gastronómico: la nueva mirada del rubro gastronómico

El chef ejecutivo German de Bonis brindó su mirada en relación a la transformación del sector frente al contexto actual.

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  • Martes 18 de Agosto, 2020
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Clase introductoria gratuita del curso Gerenciamiento Gastronómico

Primera clase introductoria gratuita del curso Gerenciamiento Gastronómico.

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  • Martes 28 de Julio, 2020
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Pilares fundamentales del buen Gerenciamiento Gastronómico

El profesor Germán de Bonis responsable del curso de Gerenciamiento Gastronómico nos comenta sobre ¿Cuáles son los pilares fundamentales de la gastronomía?

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