Novedades y Eventos

Filtrar por:

Jueves 19 de Septiembre, 2019
Charcutería y Conservas

Participamos en el programa Entre Nosotros Rebeca

La consigna fue preparar un picnic con ingredientes variados, saludables y de temporada

Jueves 8 de Agosto, 2019
Charcutería y Conservas

Cierre de curso

De la mano del chef encargado, Federico Massacesi, se elaboraron diferentes recetas por parte de los alumnos, con las cuales posteriormente se hizo una degustación.

Viernes 19 de Julio, 2019
Charcutería y Conservas

¿Qué es el escabeche y cómo se elabora?

El Chef Federico Massacesi, quien está a cargo del curso de Charcuterías y conservas, dio detalles sobre la producción del escabeche.

Martes 14 de Agosto, 2018
Street Food
Recetas de Bodegón
Mini Chefs
Maestro Pizzero
Maestro Panadero
Gastronomía
Decoración de Tortas
Cocina Saludable
Cocina por Hobby
Chocolatería
Charcutería y Conservas
Catering para Eventos

Egresados de la Escuela de Chefs

El viernes 10 de agosto se llevó a cabo la entrega de certificados de la escuela de chefs, en una fiesta en el salón de la "Familia Siciliana".

Domingo 29 de Julio, 2018
Charcutería y Conservas

Fín de curso con degustación

El curso de charcutería y conservas llegó a su fín el jueves 27 de julio, donde los alumnos invitaron a amigos y familiares para que saboreen las recetas aprendidas.

Jueves 7 de Junio, 2018
Charcutería y Conservas
Profesional Gastronómico

DEGUSTACIÓN EN CONJUNTO

Los cursos de charcutería y profesional gastronómico hicieron una degustación juntos, para probar lo que elaboraron cada uno.

Domingo 4 de Marzo, 2018
Charcutería y Conservas
Gastronomía

Los días viernes 2 y sábado 3 de marzo, la Institución Mariano Moreno participó en la quinta edición del festival mundial del humor y el choripán cordobés, una fiesta popular organizada por la Municipalidad de Córdoba.