Los alumnos realizaron una receta en su clase inicial.
leer másComienzo del ciclo lectivo 2024
leer másEl curso aborda conocer las técnicas de elaboración artesanal de chacinados de calidad como también los diferentes métodos para la elaboración de conservas saladas.
leer másEn la materia se estudian las diferentes técnicas de conservación y elaboración artesanal de chacinados.
leer másEn la primera clase del curso, los alumnos tuvieron un primer acercamiento a los tipo de conservas.
leer másAlumnos compartieron el último encuentro del curso, junto al profesor a cargo Federico Massacesi.
leer másEl chef Federico Massacesi brindó una serie de consejos a tener en cuenta durante la producción y conservación de los productos.
leer másGran convocatoria en el día de ayer en la primera clase introductoria de Charcutería y conservas.
leer másLos alumnos del curso tuvieron su última clase y presentaron productos de elaboración propia.
leer másLa consigna fue preparar un picnic con ingredientes variados, saludables y de temporada
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